化学結合 水を化学の言葉で表現すると、「Ｈ₂Ｏ」となります。 つまり、水素（Ｈ）２つと、酸素（Ｏ）１つとがくっついたものになります。 このとき水素と酸素はＨ-Ｏ-Ｈというようにくっついており、こ... (全て読む)

単体と化合物 水(H20)を電気分解すると、水素(H2)と酸素(O2)にわけることができます。 このとき、水は２つの物質から形成されている化合物であるといいます。 一方で、水素や酸素はそれ以上分... (全て読む)

蒸発≠沸騰 やかん（鍋でもいいですが）に水を入れてふつふつと熱したとき、温度が上がるにつれて、だんだんと蒸気があがってきます。さらに熱を加えると蒸発がすすんでぐつぐつと煮立った状態になりますよね... (全て読む)

植物は、動物のように物を食べることで栄養を吸収することができません。（虫を食べる植物もありますがかなり例外です）。食べるかわりに光合成をおこなってデンプンやブドウ糖などの栄養分を作り出しています... (全て読む)

混合物 水に食塩をまぜて食塩水を作ってみます。飲むと… しょっぱいですね。（当たり前です） この食塩水というのは、「水＋食塩」で作られた物質です。このように物質を混ぜ合わせてできた物質のことを混... (全て読む)

状態変化 前回のテキストでも説明しましたが、水という液体を冷やすと、「氷」という固体になり、水を熱すると蒸発して「水蒸気」という気体になります。このように同じ物質だけど温度によって形がかわること... (全て読む)