|
|
|
更新日時:
|
|
![]() |
「卵」と「玉子」の使い分け |
著作名:
春樹
16,471 views |
「卵」と「玉子」の使い分け
似たような言い回しをするけれど、実は意味が違う。そんな言葉にフォーカスをして連載していきます。第7回は卵と玉子についてみていきましょう。どちらも"たまご"と読みますが、どういったシチュエーションで使うのでしょうか。
「卵」と「玉子」
卵は、鳥や魚、虫などが産むたまごのことを言います。きちんと育つたまごのことです。一方で玉子は、食べるたまごのことを言います。この玉子は温めても孵化(ふか)することはないたまごのことです。ちなみにイクラのたまごは卵と書くことが多いです。ちょっとややこしいですね。
通常、生物学的な意味での「たまご」は「卵」と表記され、食材としての「たまご」は「玉子」と表記されることが一般的です。
例えば、魚や昆虫の「たまご」は「卵」と表記されますが、「玉子」とは呼ばれません。逆に、鶏の「たまご」は料理の材料としてよく使用されるため、「玉子」と表記されることが多いです。
ただし、料理の調理法に関係なく「卵」と表記される場合もあります。例えば、「ゆで卵」や「卵焼き」という表現があります。また、比喩的に使用される場合も、「医者の卵」などは「卵」と表記されます。
漢字の由来を見ると、「卵」は魚などの丸くてつながった「たまご」の形を象った文字で、孵化して子供になるものを表しています。一方、「玉子」は、殻に包まれた鳥の「たまご」の丸い形から「玉の子」で「玉子」となり、料理に用いられる鳥類の「たまご」が「玉子」と表記されるのです。
英語では、鶏卵以外の「たまご」を使った料理名には「egg」が使われ、鶏卵を使った料理名には「omelet」や「scrambled eggs」などが使われます。例えば、「鮭の卵」は「salmon roe」、「玉子焼き」は「Japanese omelet」と言います。
「ひよこがたまごからかえった」というときには卵、「たまご料理のレシピ」というときには玉子
このテキストを評価してください。
役に立った
|
う~ん・・・
|
※テキストの内容に関しては、ご自身の責任のもとご判断頂きますようお願い致します。 |
|
「担う」あなたは読める?正しい読み方と意味を解説
>
「胡桃」あなたは読める?正しい読み方と意味を解説
>
「具に」あなたは読める?正しい読み方と意味を解説
>
「食む」あなたは読める?正しい読み方と意味を解説
>
「口伝」は「こうでん?」正しい読み方と意味を解説
>
最近見たテキスト
「卵」と「玉子」の使い分け
10分前以内
|
>
|
デイリーランキング
中学国語
- 現代文
- 現代文:論説/評論文
- 現代文:小説
- 現代文:随筆
- 現代文:短歌/俳句
- 現代文:文法
- 現代文:文法
- 現代文:作家
- 現代文:作家
- 現代文:ことば
- 現代文:漢字/単語/熟語/ことわざ
- 現代文:その他
- 現代文:その他
- 古典:読み解き
- 古文:文章の訳/読み解き
- 漢文:文章の訳/読み解き
- 古典:文法
- 古文:文法
- 漢文:文法
- 古典:ことば
- 古文:単語/ことば
- 漢文:単語/ことば
- 古典の基礎知識
- 古文の基礎知識
- 漢文の基礎知識
- 古典:その他
- 古典:その他