喫茶の普及とは 宋代の喫茶文化は、現代の茶道や喫茶文化に多大な影響を与えています。この時代には、茶の製造方法が進み、特に固形茶と散茶の二種類が主流となりました。固形茶は、唐代からの伝統を受け継ぎ... (全て読む)