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タグ 胡椒

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コショウとは コショウ(胡椒)はインド南西部のマラバール海岸が原産とされ、紀元前4000年から既に流通が始まっていたと考えられています。このことは、人類がスパイスを用いて料理を豊かにし、保存技術... (全て読む)

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